San Pedro de Macorís. –El Centro Histórico Ron Barceló, recibió a destacadas periodistas mediante la plataforma "Mujeres a la Roca", una iniciativa que promueve espacios de aprendizaje y experiencias en torno a la cultura del ron, a través de catas y actividades diseñadas para que el público femenino pueda conocer y apreciar esta bebida desde una perspectiva informada y responsable.
El Centro, ubicado en San Pedro de Macorís, es un atractivo que promueve el conocimiento sobre la cultura del ron dominicano fortaleciendo la conexión con la marca país desde el turismo. Junto a “Mujeres a la Roca" ofrece experiencias de valor dirigidas a mujeres, con encuentros, charlas y actividades que desde el 2022 se mantienen activas.
“Como empresa dominicana con proyección internacional, creemos firmemente que el conocimiento nos da poder para elegir mejor y disfrutar de manera responsable. Por eso, generar espacios donde más personas puedan conocer a fondo nuestra cultura del ron es parte esencial de lo que hacemos”, expresó Karina Gómez, gerente global de Comunicaciones y Eventos, encargada de dirigir el encuentro.
Las comunicadoras pudieron conocer de cerca el proceso de añejamiento, el rol que juegan las barricas y otros elementos como la temperatura, el oxígeno y los taninos que participan en el proceso de maduración.
La bienvenida estuvo a cargo de Miquel Canals, director de Operaciones de Ron Barceló, quien recibió a las visitantes compartiendo informaciones sobre la historia de la empresa y los elementos que distinguen a la marca, destacando los procesos y estándares que hacen de Ron Barceló un referente en el país y en mercados internacionales.
Posteriormente, de la mano de Daniela Medina, desarrolladora de productos de Barceló, las invitadas cataron distintos blends de ron, identificando sus aromas, sabores y características distintivas. Asimismo, disfrutaron de un recorrido por el museo, donde conocieron los antiguos procesos y herramientas utilizados para elaborar la bebida hace un siglo atrás, en los inicios de la empresa.
La actividad concluyó con un master class de coctelería, en el que las participantes tuvieron la oportunidad de preparar sus propios cócteles y experimentar con diferentes combinaciones.
