REDACCIÓN INTERNACIONAL.-El Día Internacional del Café se celebra cada 1° de octubre con el objetivo de destacar esta infusión que es considerada una de las bebidas más elegidas a nivel mundial. Además, busca reconocer a los distintos actores dentro de la industria cafetera en todo el mundo, para celebrar su trabajo, que millones de personas aprovechan día a día.
La fecha comenzó como una iniciativa de la Organización internacional del Café (ICO, por sus siglas en inglés), establecida en 1963 con el apoyo de la ONU (Organización de las Naciones Unidas), y es la ONG que nuclea a todos los gobiernos importadores y exportadores del grano de esta planta.
La celebración también busca fomentar hábitos de consumo responsables. La Organización Internacional del Café suele lanzar campañas para concientizar, como en 2021 con el lema “La próxima generación del café”. Entre las propuestas figuran difundir el mensaje en redes, organizar charlas o apoyar proyectos que aseguren un futuro sostenible para el sector.
Curiosidades sobre el café
- El café es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua.
- Todos los días en el mundo se consumen aproximadamente 3 mil millones de tazas de café.
- El lugar donde se consume más café es en los países nórdicos.
- El nombre café proviene de la palabra árabe “Qahhwat Al-bun”, que significa “vino del grano”.
- En realidad, el grano del café es la semilla de la fruta del árbol de cafeto, un árbol que puede llegar a medir hasta 6 metros de altura.
- Se ha demostrado que consumir café puede acelerar el metabolismo de una persona entre un 3% a un 11%.
- Es el segundo producto más comercializado del mundo junto con la Coca Cola.
- Brasil es el mayor productor de café de todo el mundo. Su cosecha equivale al 30,16% del café mundial.
- El 54% de los estadounidenses consumen café todos los días. Lo que convierte a los Estados Unidos en el país donde se toma más café.
- En Corea y Japón hay cafés temáticos, sobre animes y doramas populares. Pero también existen los cafés de gatos, donde además de tomarte una deliciosa taza de esta bebida, también puedes acariciar a un lindo gatito.
- En Japón también existe un café que posee una piscina donde bañarte en esta bebida, el nombre del lugar es Yunessun Spa Resort.
- En Francia hay una cafetería donde si no muestras modales, como decir hola al llegar y pedir por favor, el café te cuesta un poco más.
