RANCHO ARRIBA.— Tras el inicio del año escolar 2026-2027, padres, madres y tutores del Liceo William Encarnación, Rancho Arriba, San José de Ocoa, manifestaron su rechazo a que el almuerzo escolar sea trasladado desde suplidores ubicados a más de 45 kilómetros de distancia, equivalente a dos horas y solicitaron la intervención de las autoridades educativas para que los alimentos sean preparados y distribuidos desde cocinas del municipio.
El reclamo fue realizado durante una manifestación organizada por la Asociación de Padres, Madres, Amigos y Tutores de la Escuela (APMAE), cuyos integrantes expresaron preocupación por el prolongado tiempo de traslado y las condiciones en que los alimentos llegan al centro educativo.
Félix Beltré de la Cruz, vicepresidente de la Asociación de Padres del Distrito 303 de Rancho Arriba, informó que hasta el momento no se ha alcanzado ningún acuerdo con las autoridades.
“Hasta ahora mismo no hemos quedado en ningún acuerdo. No hemos recibido la parte alimenticia para los estudiantes por motivo de que son 45 kilómetros que tienen que recorrer para traer los alimentos aquí”, explicó.
Padres advierten sobre la inocuidad
Beltré de la Cruz cuestionó las condiciones sanitarias durante el traslado y advirtió sobre el riesgo que, a su juicio, representa mantener los alimentos durante tanto tiempo en carretera.
“Hemos entendido que no es factible ni conveniente recibirlo, ya que entendemos que puede provocar cualquier bacteria a los alimentos”, sostuvo.
El dirigente recordó que hace aproximadamente ocho años la comunidad enfrentó una situación similar y pidió buscar una solución permanente mediante la instalación o contratación de suplidores en la zona.
Residentes aseguran que varios niños se han enfermado
La preocupación también fue expresada por Iris Báez, residente que participó en el reclamo, quien consideró excesivo el tiempo que tarda la comida en llegar al centro educativo y aseguró que varios niños se han enfermado.
“Yo considero que es demasiado tiempo para un alimento llegar a un centro educativo y hasta se deterioran”, manifestó.
Báez planteó que los alimentos sean preparados en el propio municipio para reducir el tiempo de traslado y garantizar mejores condiciones para los estudiantes.
“Aquí deberían hacerse los alimentos aquí mismo en el municipio. No hay necesidad de tanto rato de trayecto”, sostuvo.
En la misma línea, Linda Lama cuestionó que comida caliente sea transportada durante un trayecto prolongado y expresó preocupación por la posible proliferación de bacterias.
“Eso viene comida caliente. Si fuera comida fría, pues viene refrigerada y es más posible contener las bacterias”, manifestó.
Lama propuso que los alimentos continúen siendo preparados en establecimientos de la zona o que se habiliten nuevas cocinas en Rancho Arriba para atender la demanda de los centros educativos.
Piden intervención de INABIE y Educación
Los padres advierten que la situación podría afectar la alimentación de los estudiantes y el desarrollo normal de la jornada educativa en los liceos William Encarnación y Ezequiel Medina.
Bajo el lema “La distancia mata la inocuidad de los alimentos de nuestros hijos”, la APMAE solicitó al Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) y al Ministerio de Educación evaluar alternativas que permitan contratar suplidores ubicados en Rancho Arriba o comunidades próximas.
La comunidad aclaró que el reclamo no busca confrontar a las autoridades, sino propiciar una solución que permita reducir el tiempo de traslado y garantizar que los estudiantes reciban sus alimentos en condiciones adecuadas.
