REDACCIÓN.- La destacada chef dominicana Solangel Velázquez , conocida como La Chef de los Grandes Calderos, recibirá el reconocimiento chef Internacional en la Gala Somos Quisqueya, premios Juan Pablo Duarte, este sábado 15 en San Juan Puerto Rico.
El premio reconoce el liderazgo de la chef Velazquez en la promoción de la gastronomía dominicana. destacando su trabajo en la divulgación del programa Consume Lo Nuestro / FEDA en más de sesenta ferias y festivales cada año, en toda la República Dominicana donde resalta la producción local por regiones y productos.
La chef dominicana también ha sido reconocida como la chef Oficial del Majarete Más Grande del Mundo, primer Récord Guinness para la República Dominicana 2024, .Obtuvo un “récord nacional” al cocinar un gran banquete “Arroz Mar y Tierra” para más de 2 000 personas en la provincia de Pedernales.
Fue reconocida por la Bolsa Turística del Caribe ( BTC) , por su más de 20 años impulsando la gastronomía dominicana (2023).
Otros logros: Mujer destacada del año en Gastronomía» en los Premios Crecer (2020 y 2021).
“ Mujer Visionaria “ por el Diario Hispaniola (2018).
La Gala Somos Quisqueya será celebrada este sábado 15 de noviembre en el Caribe Hilton San Juan, en la vecina isla de Puerto Rico, donde también serán reconocidos destacadas personalidades dominicanas del Turismo, arte y cultura.
